la mejor medicina la buena comida

 la mejor medicina la buena comida

 

¿cuál es la buena comida?

Una alimentación saludable consiste en ingerir una variedad de alimentos que te brinden los nutrientes que necesitas para mantenerte sana, sentirte bien y tener energía. Estos nutrientes incluyen las proteínas, los carbohidratos, las grasas, el agua, las vitaminas y los minerales. La nutrición es importante para todos. 

 ¿Por qué es importante una buena alimentación en los seres humanos?

Una alimentación saludable es importante para sentirse bien y prevenir enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión, obesidad y algunos tipos de cáncer. Con adoptar pequeños cambios, se pueden obtener grandes resultados.

grupos alimenticios

¿Que son?

Los grupos alimenticios son la categoría o separación de los alimentos con base a sus funciones y de igual manera de acuerdo a los nutrientes que aportan al organismo.

A su vez, es importante tener en cuenta que para llevar una dieta balanceada es necesario ingerir durante el día alimentos de todos los grupos alimenticios.

De igual modo, para poder ubicar de manera más rápida estos grupos, se organizaron por medio de la llamada pirámide alimenticia, la cual es conocida a nivel mundial. 

¿Para qué sirven los grupos alimenticios?

En primer lugar, son 7 los grupos alimenticios que existen y se reflejan dentro de la 

pirámide y sirve para llevar una dieta balanceada y saludable.

Es decir, llevar una buena alimentación en nuestra vida, teniendo como resultado un desarrollo

 y crecimiento óptimo y correcto.

Sin embargo, la alimentación no lo es todo, también debemos realizar una buena actividad 

física y mantenernos hidratados.

los 7 grupos alimenticios 

• Grupo 1: Leche y sus derivados (productos lácteos)

• Función constructora
• Función reparadora
• Dan proteína al cuerpo
• Favorecen al musculo del organismo
• 15% de la dieta diaria

• Grupo 2: Carne, huevo

• Función plástica
• Aportan vitaminas y hierro
• Otorga los nutrientes esenciales al organismo
• Tienen grasas y omega
• 12% de la dieta diaria

• Grupo 3: Tubérculos, legumbres y frutos secos

• Función energética
• Función plástica
• Contienen ácidos grasos
• Tienen minerales y potasio

• Grupo 4: Verduras y hortalizas

• Función reguladora
• Dan vitaminas, minerales y fibra 
• Ayudan a la digestión
• 33% de la dieta diaria junto con las verduras

• Grupo 5: Frutas

• Función reguladora
• Están compuestos por agua y azúcar
• Su nivel de calorías es bajo
• Contienen vitaminas
• 33% de la dieta diaria junto con las verduras

• Grupo 6: Pan, pasta, cereales y azúcar

• Función energética
• Contienen carbohidratos
• Contienen vitaminas del grupo B
• Tienen zinc y hierro
• 33% de la dieta diaria a excepción del azúcar que en un 7%

• Grupo 7: Grasas, aceite y mantequillas 

• Función energética
• El tipo de vitaminas que contienen son liposolubles
• Contienen hidratos de carbono

MAPA MENTAL DE LOS GRUPOS ALIMENTICIOS

GRUPOS ALIMENTICIOS - MindMeister Mapa Mental

https://www.mindmeister.com/map/2493144178.

video de indagadores

https://youtu.be/YKW62wVgmIU

tabla de razonadores

ZUCARITAS	TAMAÑO DE PORCION	1 TAZA (30G)
CALORIAS	118 g	118 ÷ 30 =3.93
GRASAS TOTALES	0,2 g	0,2 ÷ 30 =0.006
CARBOHIDRATOS	28 g	28 ÷ 30 = 0,93
AZUCARES	12 g	12 ÷ 30 = 0,4
PROTEINA	1,3 g	1,3 ÷ 30 = 0.043
SODIO	87 mg	87  ÷ 30 = 2,9

MEZCLA LISTA PARA PANCAKES	TAMAÑO DE PORCION	1 UNIDAD (85g)
CALORIAS	168
GRASAS TOTALES	1,9 g	1,9 ÷ 85 = 44
CARBOHIDRATOS	32 g	32 ÷ 85 = 0. 39
AZUCARES	6,1 g	6,1 ÷ 85 = 0,07
PROTEINA	6,0 g	6,0 ÷ 85 = 0,07
SODIO	526mg	526 ÷ 85 = 2.6

CHOCO LISTO	TAMAÑO DE PORCION	2 CUCHARADAS (20g)
CALORIAS	150	150 ÷ 20 =7.5
GRASAS TOTALES	1g	1 ÷ 20 = 0,05
CARBOHIDRATOS	17 g	17 ÷ 20 = 0,85
AZUCARES	13 g	13 ÷ 20 = 0,65
PROTEINA	1 g	1 ÷ 20 = 0,05
SODIO	25mg	25 ÷ 20 = 1.25

proyecto hecho por: maria Camila burgos zapata y Karen Alejandra morales moreno